- 中文名
- 百分比
- 外文名
- percent
- 别 名
- 百分率、百分数
- 符 号
- %
- 实 质
- 比值
概念与定义
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百分数也叫做百分率或百分比，通常不写成分数的形式，而采用百分号（%）来表示，如41%，1%等。由于百分数的分母都是100，也就是都以1%作单位，因此便于比较。百分数只表示两个数的关系，所以百分号后不可以加单位。 [2]
百分比是一种表达比例，比率或分数数值的方法，如82%代表百分之八十二，或82/100、0.82。成和折则表示十分之几，举例如“七成”和“七折”，代表70/100或70%或0.7。所以百分比后面不能接单位。
史宁中教授指出：数学的本质是在认识数的同时， 认识数量之间的关系 (多与少) ，进一步抽象，是“数及数之间的关系 (大与小) ”。两个相关联的数或数量之间的关系，小学阶段主要可以分化为两类：一是加减运算的和差关系， 二是乘除运算的倍比关系。百分数便隶属于倍比关系。而与百分数有密切关联的分数可以作为单独的数量而存在，也可以表达两个数或数量之间的关系。 [3]
在小学课本中，百分数的定义是：表示一个数是另一个数的百分之几的数，叫做百分数。
百分数的互化
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百分数与小数的互化
（2）小数化百分数：加上百分号，小数点右移两位。如：0.62可化为62%
说明：
百分数与分数的互化
注意：当百分数的分子是小数时，要先把分子化成整数。
如：
（2）分数化百分数：
如：
如：
日常生活中的百分数
- 发布调查研究结果时对实验对象宏观的描述。如：某实验得出结论，经常看短信的人智商会下降10%。
- 表示某物某性质的能力大小或具有某性质的概率如：出油率=油的质量/物体总质量×100%，发芽率=发芽数/播种总数×100%
Excel中设置百分比
百分数以Excel 2010软件为例介绍设置方法。
应用
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百分比在工农业生产、科学技术、各种实验中有着十分广泛的应用。特别是在进行调查统计、分析比较时，经常要用到百分数。
常见谬误
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1、百分比往往表示一种比例关系，但百分比有时也可以超过100%。
如：假设正常人应日均摄入60克脂肪，则某每100克中含6克脂肪的食品，在营养成分表中对应位置应标注10%，而不是6%。
4、百分数在不同情况下有不同含义。如“’今晚的降水概率是20%”一句表示今晚下雨（雪）的概率为20%，并不表示今晚有20%的时间在下雨（雪）。
